देहरादून। चारधाम यात्रा के मद्देनजर खाने पीने की मिलावटी सामग्री की रोकथाम हेतू खाघ संरक्षा औषधि प्रशासन द्वारा एक विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस क्रम में आज खाघ संरक्षा औषधि प्रशासन की टीम द्वारा राजधानी दून के धर्मपुर स्थित एक पनीर स्टोर में छापेमारी कर लगभग 4 कुंतल नकली पनीर नष्ट की गयी है।
आयुक्त खाघ सरक्षा औषधि प्रशासन उत्तराखंड डॉ आर राजेश कुमार के निर्देश पर चार धाम यात्रा से पूर्व मिलावटी और नकली सामग्री के रोकथाम हेतु विशेष अभियान चलाया गया है। जिसके तहत एफ डी ए के अधिकारियों की दो टीमें गठित की गई जिसमें एक टीम उपायुक्त मुख्यालय जीसी कंडवाल के नेतृत्व में एवं दूसरी टीम उपायुक्त गढ़वाल मंडल राजेंद्र सिंह रावत के नेतृत्व में आज सुबह चार बजे से ही देहरादून शहर में बाहर से आने वाली मिलावटी पनीर, दूध आदि खाघ वस्तुओं की निरीक्षण सैंपलिंग की कार्रवाई हेतु शहर में निकली। टीम द्वारा एफडीए विजिलेंस टीम के सहयोग से धर्मपुर डांडा स्थित एक पनीर के स्टोर में छापा मारा जिसमें एक कमरे में डीप फ्रिज में धर्मेंद्र एवं शुभम नाम के व्यक्तियों द्वारा लगभग 2 कुंटल मिलावटी पनीर रखा हुआ था। जिसके बारे में सप्लायर द्वारा बताया गया यह पनीर इरशाद नाम व्यक्ति से सहारनपुर रामपुर मनिहारान गांव से लाया गया है जिसे एक प्राइवेट गाड़ी के द्वारा देहरादून मसूरी स्थित होटल ढाबों आदि में बिक्री की जानी थी। पनीर को रिफाइंड तेल अरारोट आदि पाउडर से तैयार किया गया है और सस्ते रेट पर होटल रेस्टोरेंट् ढाबों में सप्लाई की जाती है। पनीर अस्वच्छ स्थिति में रखा था 2 कुंटल पनीर अफजल एवं पिंकू कुमार द्वारा वैन में लाया गया था जो प्रथम दृष्टया मिलावटी पाया गया और अस्वच्छ प्लास्टिक के कैन में रखा था जिसके कारण लगभग 4 कुंटल पनीर नगर निगम के ट्रेचिंग ग्राउंड में जेसीबी की सहायता से नष्ट कराया गया और पनीर मावा मसाला सहित 8 नमूने रुद्रपुर लैब में जांच हेतु भेजे गए। एफडीए का फूड एडल्टरेशन की रोकथाम हेतु यह अभियान लगातार जारी रहेगा और ऐसे होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा और कैटरर्स डेरी शॉप को चिन्हित किया जा रहा है जिनके द्वारा सस्ते दामों में मिलावटी खाघ सामग्री खरीद कर हाई रेट पर इसकी बिक्री ग्राहकों को की जाती है। टीम द्वारा बताया गया कि आज पनीर मावा मसाला के 8 नमूने परीक्षण हेतु रुद्रपुर प्रयोगशाला भेजे गये है। निरीक्षण टीम मेंं एफडीए के उपायुक्त जीसी कंडवाल, उपायुक्त गढ़वाल मंडल राजेंद्र सिंह रावत, जिला अभिहित अधिकारी फूड सेफ्टी देहरादून पीसी जोशी, सीनियर फूड सेफ्टी ऑफिसर मंजू रावत, रमेश सिंह, संजय तिवारी, फूड सेफ्टी विजिलेंस के इंस्पेक्टर जगदीश प्रसाद रतूड़ी एवं कॉन्स्टेबल योगेंद्र आदि उपस्थित थे।