देहरादून के स्कूली छात्रों को मिलेगा अगस्त से अक्षय पात्र किचन से खाना
देहरादून। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने आज झाझरा में बनाए गए अक्षय पात्र किचन का उद्घाटन किया। इस किचिन से अब देहरादून के 120 स्कूलों को मिड डे मील उपलब्ध कराया जाएगा। राज्य में यह पहला सेंट्रलाइज्ड किचन है जिसे हंस फाउंडेशन के द्वारा संचालित किया जाएगा।
इस अवसर पर मुख्यमंत्री ने कहा कि क्षेत्र चाहे कोई भी हो शिक्षा का हो या चिकित्सा का, हंस फाउंडेशन द्वारा सराहनीय सहयोग किया जाता है। उन्होंने कहा कि यह राज्य का पहला और देश का 63 वां अक्षय पात्र किचन है। राज्य में जल्द ही 4 और ऐसे ही किचन शुरू किए जाएंगे जो हरिद्वार, काशीपुर, गदरपुर, और रुद्रपुर में बनाए जाएंगे।
अक्षय पात्र किचन से अगस्त के पहले सप्ताह में दून के 120 स्कूलों के 15500 छात्रों को मिड डे मील उपलब्ध कराया जाएगा। पीएम पोषण योजना के तहत शुरू किए जाने वाले इन सेंट्रलाइज्ड किचन से बच्चों को स्वच्छ और पौष्टिक खाना उपलब्ध हो सकेगा। जानकारी के अनुसार इस किचन की क्षमता 35 हजार लोगों को खाना उपलब्ध कराने की है। अत्याधुनिक मशीनों से युक्त इस किचन में एक कुंतल आटा गूंदने तथा 20 हजार रोटियां बनाने व 12 सौ लीटर दाल बनाने तथा 100 किलो चावल बनाने की सुविधा और क्षमता है। इसके लिए 150 कर्मचारी स्टाफ रखा गया है।
उल्लेखनीय है कि राज्य में अब तक भोजन माताओं से मिड डे मील बनवाया जाता था जिसके बारे में कई तरह की शिकायतें आती थी। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी का कहना है कि स्कूलों में मिड डे मील के माध्यम से बच्चे को सिर्फ पौष्टिक खाना ही नहीं मिलता है बल्कि इस योजना का सबसे बड़ा लाभ यह है कि घर के कामकाज में उलझे गरीब परिवारों के जो बच्चे इसलिए स्कूल नहीं जा पाते थे कि स्कूल जाएंगे तो उन्हें खाना कहां से मिलेगा वह बच्चे अब शिक्षा ग्रहण कर सकेंगे। इस अवसर पर शिक्षा मंत्री धन सिंह रावत भी मौजूद रहे इस किचिन पर 10 करोड़ की लागत आई है।
