• सैंपल भरे जांच को भेजे

देहरादून। त्यौहारी सीजन में खाद्य सुरक्षा का सवाल और भी गंभीर हो जाता है। त्यौहारों में मांग बढ़ने और आपूर्ति कम होने के कारण मिलावट खोर भी मौके का भरपूर फायदा उठाते हैं। नकली और मिलावटी खाघ पदार्थों की धर पकड़ के लिए खाघ विभाग तथा पुलिस प्रशासन भी चौकन्ना रहता है। खाघ विभाग की टीम को आज उस समय बड़ी कामयाबी मिली जब उसने हरिद्वार के रास्ते लाई जा रही मिलावटी मावे की एक बड़ी खेप को पकड़ लिया।
खाघ विभाग के अधिकारियों का कहना है कि उन्हे अपने गुप्त सूत्रों से हरिद्वार से नकली मावा लाये जाने की सूचना मिली थी। लोडर वाहन से लाये जाने वाले मावे की मात्रा 500 किलो बताई गई थी लेकिन खाघ विभाग की टीम द्वारा जब आज सुबह इसे पकड़ा गया तो वाहन से 200 किलो ही मावा मिला। जिसे दून में सप्लाई किया जाना था। खाघ विभाग द्वारा वाहन चालक से इस बाबत पूछताछ में यह भी पता चला कि इससे पूर्व कई जगह मावे की सप्लाई की गई है।
खाघ विभाग की टीम अब यह पता लगाने में जुटी हुई है कि इस वाहन से पकड़े जाने से पूर्व कहां—कहां मावा सप्लाई किया गया और कितनी मात्रा में सप्लाई किया गया है। इसके साथ ही खाघ विभाग की टीम इस बात का भी पता लगाने में जुटी है कि इस मावे का कहां उत्पादन हो रहा है तथा इसके पूरे नेटवर्क का पता लगाया जा रहा है। उल्लेखनीय है कि उत्तर प्रदेश के सीमावर्ती क्षेत्रों से कई रास्तों से त्यौहारी सीजन में नकली मावा तथा अन्य दुग्ध निर्मित वस्तुओं की सप्लाई की जाती है। जिसका उपयोग मिठाइयां आदि बनाने में किया जाता है।