पीले रंग के फल व सब्जियों में सेहत के राज

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पपीता, बेल, केला, कद्दू यह सब खुशी के रंग होते हैं। इनमें लाइकोपीन, बिटामिन-ए,सी, पोटेशियम, फलेवोनायड पाया जाता है ये पोषक पदार्थ ब्लडप्रेशर को नियंत्रिता करते हैं। इनके सेवन से कब्ज और गले की जलन से छुटकारा मिलता है। यह आपकी हेल्थ के अलावा बालों में चमक लाते है।
केले में प्राकृतिक मिठास होती है जो मीठा खाने की इच्छा को पूरा करती है। वजन घटाने वालों के साथ कई बार ऐसा होता है। कि उन्हें अंदर से बहुत तेज कुछ मीठा खाने की ख्वाहिश होती है। तो उनके लिए केले बेस्ट ऑप्शन है।
पपीता आप ह्वदय रोग में ले सकते है यह फल पेट के रोगी के लिए बहुत ही फायदेमंद तो है ही, इसका सेवन से आंखों की रोशनी भी बढती है।
पीली शिमला मिर्च में विटामिन ए, सी और बीटा कैरोटीन भरा होता है। इसके अंदर बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती इसलिये यह खराब कोलेस्ट्रॉल को नहीं बढाती। साथ ही यह वजन को स्थि बनाये रखने के लिये भी योग्य है।
पीले रंग का कद्दू में है पौष्टिक तत्व। आहार विशेषज्ञों अनुसार कद्दू ह्वदयरोगियों के लिए अत्यंत लाभदायक है। यह कोलेस्ट्रोल को कम करता है, ठंडक पहुंचाने वाला और मूत्रवर्धक होता है। यह पेट की गडबडियों में भी असरदायक है। कद्दू रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है ओर अग्न्याशय को सक्रिय करता है। इसी कारण चिकित्सक मधुमेह रोगियों को कद्दू खाने की सलाह देते हैं।
आम में घुलनशील फाइबर पेक्टिन और विटामिन सी पाया जाता है। यह रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन सीरम खराब कोलेस्ट्रोल को लेवल में कम करता है। यह ग्रंथि में होने वाले कैंसर से भीबचाता है।
बेल में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन सी, बी, फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। आयुर्वेद में इसके रस को खाली पेट पीने की सलाह दी गई है।
पपीते का पल्प, दूध पाउडर और नींबू का रस मिलाकर पेस्ट बनाएं। इसे लेप की तरह चेहरे पर 1० मिनट रखें फिर धो लें। ००
पीच: शरीर के लिए बहुत लाभकारी
आडू, सतालू और अंग्रेजी में पीच के नाम से जाना जाता है। कुछ वैज्ञानिकों का मत है कि यह ईरान में उत्पन्न हुआ। यह पर्णपाती वृक्ष है। भारतवर्ष के पर्वतीय तथा उपार्वतीय भागों में इसकी अच्छी खेती होती है। आडू का जैम, जेली और चटनी बनती है। यह मुलायम छिलके वाला हल्का मीठा आडू ऑरेंज कलर का फल है। इसमें विटामिन, एंजाइम, और उच्च स्तर का फाइबर हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी है। वजन घटाने में मददगार-:यह देखने में तो बडा और ठोस होता है। लेकिन इससे बहुत ही कम कैलोरी मिलती है। एक बडे साइज के आडू से आपको सिर्फ 68 कैलोरी ही मिलता है। इसलिये अगर आप इसे नाशते में लेते हैं तो यह आपको पेट को भरा हुआ रखेगा जिससे आप लंच से पहले आप अनहेल्दी चीजें खानेसे भी बच जायेंगे।
आडू में विटामिन की खूब होता है। जो की एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। यह हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।
पीच में फाइबर भरपूर होता है। जो आपके पेट और लीवर से टॉक्सिन को हटाने में मदद करता है।
इसमें पाएं जाने वाले कैल्शियम, फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही दांतों को भी मजबूत बनाता है।
पेट के लिए रोगियों के लिए आडू बहुत फायदेमंद साबित होता है।

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