टमाटर पेट के कैंसर से बचा सकता है

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हाल ही में हुई एक नई स्टडी में इस बात का खुलासा हुआ है कि टमाटर का रस, ऐसे कैंसर सेल्स जिनसे पेट का कैंसर होता है उनके विकास और क्लोनिंग को रोकता है जिससे इस घातक बीमारी से लडऩे में मदद मिल सकती है। शोधकर्ताओं ने अपनी छानबीन में पाया कि टमाटर के अर्क या निचोड़ में पेट के कैंसर सेल्स को रोकने की क्षमता है।

सैन मरजानो और कॉरबारिनो वरायटी के टमाटर में कैंसर के घातक सेल्स के ग्रोथ और क्लोनिंग को रोकने की क्षमता है। पेट के कैंसर के इलाज में टमाटर के पूरे अर्क का इस्तेमाल करने से कैंसर सेल्स की मुख्य प्रक्रिया प्रभावित होती है, उनकी स्थानांतरण की गतिविधि कम हो जाती है और आखिरकार कैंसर सेल्स अपनी ही मौत मरने लगते हैं।

इटली के यूनिवर्सिटी ऑफ सिएना के प्रफेसर, ऐनटोनियो गियोरडानो ने कहा, हमारे नतीजे इस बात की ओर इशारा करते हैं कि हमें इस मामले में आगे और जांच की आवश्यकता है ताकि कैंसर से बचाव में कुछ विशेष पोषक तत्वों के संभावित इस्तेमाल का मूल्यांकन किया जा सके। इसे पारंपरिक चिकित्सा पद्धति को सहयोग देने वाले उपाय के तौर पर देखा जा सकता है।

गैस्ट्रिक कैंसर यानी पेट का कैंसर दुनिया का चौथा सबसे कॉमन कैंसर है जिसका मूल कारण जेनेटिक प्रॉब्लम और हमारा खानपान का तरीका है, जिसमें स्मोक्ड और सॉल्टेड फूड का अधिक इस्तेमाल शामिल है। दुनियाभर में लोग खाने में टमाटर का इस्तेमाल करते हैं और मेडिटेरेनिएन डायट का तो यह सबसे मुख्य हिस्सा है। लिहाजा टमाटर के बारे में मशहूर है कि यह कैंसर के रिस्क को कम करता है।(आरएनएस)

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